Новости

Современная кондитерская индустрия постоянно развивается, и с каждым годом появляются новые тренды, которые меняют представление о тортах и десертах. 2025 год не станет исключением: свежесть, натуральность, нестандартные формы и инновационные технологии выйдут на первый план. Покупатели всё больше обращают внимание не только на внешний вид, но и на качество, состав и способы хранения кондитерских изделий. …

Тренды в мире тортов 2025 года: что будет модным в кондитерском искусстве? Читать полностью »

Современное пищевое производство невозможно представить без использования различных добавок. Они играют важную роль в улучшении вкуса, внешнего вида и срока годности продуктов. Однако вокруг пищевых добавок часто возникают споры: насколько они безопасны для здоровья, какие из них действительно полезны, а какие стоит избегать? Каждый из нас сталкивается с выбором, читая состав любимых сладостей или других …

Пищевые добавки и их виды, влияние на здоровье и советы по выбору продуктов Читать полностью »

Свежие кондитерские изделия – это не только радость для гурманов, но и особая забота о качестве продукта. Независимо от того, какие сладости вы предпочитаете – будь то ароматные пирожные, сочные торты или хрустящее печенье – свежесть и сохранение вкусовых качеств напрямую зависят от условий их хранения. Как же продлить «жизнь» таким изделиям, особенно когда хочется …

Как сохранить свежесть кондитерских изделий надолго Читать полностью »

Сегодня потребители становятся все более внимательными к тому, что они едят, особенно когда речь идет о десертах. Все чаще покупатели ищут не просто красивые, но и полезные угощения. Натуральные торты ручной работы становятся идеальным решением для тех, кто ценит вкус и заботится о своем здоровье. Такие торты не содержат искусственных добавок, красителей и консервантов, сохраняя …

Натуральные торты ручной работы – искусство вкуса и качество без компромиссов Читать полностью »

Пасха – это светлый и радостный праздник, олицетворяющий надежду, обновление и веру в чудеса. В этот день многие традиционно собираются вместе с семьей и друзьями, чтобы отметить воскресение Христа и насладиться праздничным застольем. Одним из незыблемых атрибутов пасхального стола являются разнообразные сладости, символизирующие радость и изобилие. Пасхальные сладости – это не просто десерты, это часть …

Пасхальные cладости в канун пасхи – приготовление или покупка Читать полностью »

Подготовка к новогоднему корпоративному празднику включает в себя выбор подходящего торта для создания праздничной атмосферы и радости. На таких мероприятиях торт становится символом общения, сплоченности коллектива и веселья. Выбор подходящего торта требует тщательной подготовки и учета нескольких ключевых моментов. Значение торта на корпоративном празднике Торт на новогоднем корпоративе является не просто десертом, но и символом …

Новогодние корпоративные торты: Как выбрать торт на корпоративные праздники? Читать полностью »

Приготовление многоярусного торта — это искусство, требующее терпения, креативности и умения работать с различными ингредиентами. В этой статье мы рассмотрим основные этапы приготовления двухъярусного и трехъярусного тортов, а также узнаем о важности правильного выбора крема, размеров ярусов и упаковки готового торта. Разновидности и размеры Многоярусные торты предоставляют широкий спектр вариаций и возможностей для творчества: Двухъярусные …

Приготовление многоярусных тортов Читать полностью »

Сейчас хозяйки отдают предпочтение сладостям, которые не имеют много калорий. Торт является одним из любимых десертов. Есть огромное количество видов пирогов с различными начинками и украшениями. Взбитые сливки есть основой разных десертов. Также они выступают украшением тортов, мороженых. Именно на основе взбитых сливок делают крем с разными наполнителями. Кофе становится еще вкуснее с взбитыми сливками. …

Выбираем торт по типу и составу Читать полностью »

День Святого Валентина стал одним из лучших праздников для всех, кто по-настоящему влюблен. 14 февраля принято признаваться или напоминать о самых искренних чувствах, дарить цветы, валентинки и сердечки. Но если хочется сделать действительно неожиданный подарок, то можно заказать традиционные, оригинальные или прикольные торты любимому человеку. Подарить его можно на свидании (особенно если это небольшой бенто торт на 14 …

Идеи тортиков для любимых Читать полностью »

Бенто торт (другое, не менее звучное название, ланч бокс кейк) появился в Азии лет 5 назад, но у нас он стал популярным совсем недавно. Крохотные тортики завоевали любовь благодаря миниатюрным размерам, легкости и привлекательности. Такие прелестные десерты часто называют тортиками для одного человека или тортом для эгоистов. Происхождение названия Слово “Бенто” стало очень популярным в …

Бенто тортики: что это, история появления Читать полностью »